MALZEMELER
300-500 gr kıyma
Tuz
Karabiber
Kimyon
Pul biber
Soğan
Cheddar Peyniri
Un
Yumurta
Ekmek kırıntısı ya da galeta unu
Sıvı yağ
HAZIRLANIŞI
Kıymayı baharatlarla yoğurun. Soğanları kalın halkalar halinde kesip içlerini çıkarın. Kıymadan avucunuza alıp ortasına peynir koyun ve soğanların içine yerleştirin. İlk olarak un sonra yumurta sonra galeta ununa bulayın. Bu işlemi tekrarlayıp derin yağda altın rengi olana kadar kızartın.
0 Comments